6月14日，金龙鱼（300999）(300999.SZ)披露此前在业绩说明会及股东大会的相关问答，针对原材料价格高位、杭州央厨及全球粮食危机影响等相关问题，金龙鱼表示，会综合考虑不同品种的原料行情、市场竞争力、消费力等多方因素对产品价格进行调整，公司有信心能够向市场提供充足的粮油产品；杭州央厨已逐步走向正轨，亚运会的推迟不会对整体业务有很大的影响，公司客户主要还是餐厅、企事业单位等客户；公司主要原材料中，大米、面粉原料主要来自国产，不会受到全球粮食危机太大的影响，大豆和豆油等油脂及棕榈油供应方面也不会存在太大问题。
会综合考虑不同品种的原料行情、市场竞争力、消费力等多方因素对产品价格进行调整
对于近期原材料价格处于历史高位，公司如何应对及是否有提价计划，金龙鱼表示，对于进口原料尤其是油脂类产品目前涨价较多，公司会根据自身销售节奏制定采购计划，并用期货套保等工具来管理价格波动的风险，同时也会综合考虑不同品种的原料行情、市场竞争力、消费力等多方因素对产品价格进行调整。公司有信心能够向市场提供充足的粮油产品，不过在原材料市场行情处于高位的时候，利润会受到一些影响。对于国内的原材料，比如水稻、玉米、小麦等产品，供应比较充足，价格处于平稳区间，公司的盈利能力相对比较稳定。
原材料的价格一般会受到气候和市场需求的影响，今年又叠加了俄乌局势等因素，进口原材料价格处于几十年来的高峰。公司认为，在这一情况下，原材料采购管理需要尤其谨慎。如果局势改变，比如俄罗斯恢复原料出口，或者生产地气候情况良好，原料价格可能会大幅下跌，反之，也不排除价格继续上涨的可能性。目前，有部分地区，尤其是经济相对落后的地区，对粮食油脂的需求出现了较大的下降，这使得公司更加小心地管理原材料采购。
杭州央厨已逐步走向正轨
关于杭州丰厨规划进展及亚运会推迟的影响，金龙鱼表示，杭州央厨已逐步走向正轨。关于公司自营部分的产品，有便当、预制菜等，目前整体经营情况良好，在上海和杭州疫情期间也有进行保供，得到了客户的认可，认为产品的味道和口感都不错。亚运会是推广央厨产品的机会，亚运会的推迟不会对整体业务有很大的影响，公司的客户主要还是餐厅、企事业单位等客户，目前正在进行零售端产品的拓展。
其次，公司的园区计划引进的客户也在逐步入驻；同时公司也在规划配送中心，有助于提升产品的配送能力。另外，关于支持业务运营的信息技术建设方面也在加快进行，部分系统已进入测试阶段。公司其他央厨项目也在同步推进，周口和兴平的央厨会以学生餐为主，预计今年下半年会建成投产。
大米、面粉原料主要来自国产 不会受全球粮食危机太大影响
投资者提问，今年媒体有很多关于全球粮食危机的报道，公司是怎么认为的？金龙鱼表示，公司的主要原材料有大豆、水稻、小麦、食用油脂等，其中：大米、面粉原料主要来自国产，所以不会受到太大的影响。对于棕榈油来说，因为公司的母公司是全球最大的棕榈油类产品生产贸易商之一，所以供应方面不会存在太大的问题。在大豆和豆油等油脂方面，基于公司多年来的经营和发展，已经和众多供应商形成了良好的合作关系，所以也不会存在太大的供应问题。
投资者提问公司植物肉业务的布局情况，金龙鱼称，植物肉的发展前景很好，目前越来越多消费者倾向于选择植物性的产品。对于公司来说，公司本身就生产做植物肉的原料，例如大豆蛋白、谷朊粉等，将它们制做成植物肉产品后，可以应用在学生餐、预制菜等央厨产品上，再借助公司原有的营销网络优势进行推广，基于这一战略规划，相信公司的植物肉业务会取得成功。
● 短期趋势：强势上涨过程中，可逢低买进，暂不考虑做空。
● 中期趋势：上涨趋势有所减缓，可适量高抛低吸。
● 长期趋势：迄今为止，共13家主力机构，持仓量总计9144.60万股，占流通A股16.85%
综合诊断：金龙鱼近期的平均成本为45.86元，股价在成本上方运行。多头行情中，上涨趋势有所减缓，可适量做高抛低吸。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况良好，多数机构认为该股长期投资价值较高。
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