2020年11月25日，北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第54期）。
其中，标称河北西麦食品（002956）有限公司生产，北京荣虹百翔商贸有限公司经营的燕麦片（规格：700g,生产日期：20200307，商标：西麦），霉菌不符合产品明示标准，霉菌(CFU/g)检验结果为2.1×10 、65、35、 45、50，标准值为n=5,c=2,m=50,M=10 。
霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，霉菌可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素，对人体健康造成安全风险。食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁殖与产毒的主要条件。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099）规定，糕点中霉菌应不超过150 CFU/g。《绿色食品 麦类制品》（NY/T 1510）对产品中的霉菌规定同批次5个独立包装产品中霉菌检测结果不允许有超过102 CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过50 CFU/g。
公开信息显示，河北西麦食品有限公司隶属于西麦企业集团，作为A股第一家上市的燕麦行业企业，西麦食品的主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售，也有“燕麦第一股”之称。官网宣称其专心、专注、专业于燕麦产业的发展，以“全家人的健康选择”为品牌核心价值，秉承“从田间到餐桌”全过程控制，为消费者提供放心、营养、健康食品的理念。
西麦食品上市以来，曾走出了一波倍行情，但从2020年7月13日创出阶段性高点（58.03元，后复权）后，股价掉头一路下滑，迄今跌幅超过50%，被拦腰斩断。
● 短期趋势：极度弱势行情中，投资者可暂时观望。
● 中期趋势：有加速下跌的趋势。
● 长期趋势：迄今为止，共9家主力机构，持仓量总计3313.25万股，占流通A股47.45%
综合诊断：近期的平均成本为29.89元，股价在成本下方运行。空头行情中，并且有加速下跌的趋势。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，多数机构认为该股长期投资价值较高，投资者可加强关注。
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