泸州老窖：“名酒70年”战略谋局 从入局到破局

　　农历二月初二，是中国民间传统节日“龙头节”，俗称“龙抬头”，自古以来，人们将这一天作为祈求风调雨顺、五谷丰登的日子。过去的十余年里，泸州老窖（000568）“封藏大典”这一颇具仪式感的祭祀典仪，都是在这一天进行。

　　今年仍然是在这一天，巴蜀酒城泸州，凤凰山麓，以“秉活态传承 续名酒新篇”为主题的2022泸州老窖 国窖1573封藏大典如期举行。这是一场慎心志诚、庄重简朴的文化礼典。

　　作为中国优秀传统文化的传承者和弘扬者，泸州老窖依循传统礼制，感恩天地自然、祭拜酿酒先祖，并将由“活态双国宝”酿造的2022年国窖1573春酿原酒入洞封藏。

　　封藏大典是泸州老窖在行业中首创的酒文化礼典，自2008年起,每年的农历二月二都举行大典，不仅成为了泸州老窖品牌价值的展示场，更成为行业文化表达的风向标。

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　　底蕴 |封藏大典启幕 “浓香鼻祖”积淀“文化力”

　　酒以成礼，礼以卫道。

　　一方水土酿一方美酒。泸州千百年来酒以城名，城同酒生。自古有“祭拜先贤、感恩祈福”“烧头香，喝春酒”等传统习俗，特别是在“二月二，龙抬头”这天，泸州古酿酒作坊会举行春酿封藏仪式。

　　2022年泸州老窖这场封藏大典，是以“守护活态双国宝，让传统文化活起来”为传播主张。主要环节包括祭祀仪式、春酿封藏仪式等。祭祖，虔心以敬，告慰先人，感恩天地；封藏，将当年新酿的国窖1573春酿原酒入洞封藏，坚守农耕传统，自然酿造。今年不同的是，大典现场，泸州老窖正式发布了纪念企业荣获“中国名酒70周年”主题标志。带有1952、2022和70三组数字，闪耀金色光辉的主题标志，象征着泸州老窖将在名酒精神指引下，荣耀再出发。

　　封藏大典上，伴着声声古乐。仪式中体现的传统礼制与文化，使人们看见泸州老窖酿酒人坚守传统酿造的初心，将最为质朴的坚守化为对天、地、人的“一杯”敬意；亦是泸州老窖“天地同酿，人间共生”企业理念的坚守与践行。

　　每年的封藏大典是最佳宣讲舞台，消费者与行业在对泸州老窖“浓香鼻祖”、“浓香正宗”的记忆唤醒中，深刻认知到浓香白酒的魅力与底蕴。

　　作为中国传统文化的载体，封藏大典传递出时光之美、文化之美。数百万观众在线感受“活”着的酒城，凤凰山下这场串联古今的庄重仪式，眼前酒与城的故事，诠释出中国传统文化的蓬勃生命力。

　　业内人士表示，封藏大典从行业首创到行业垂范，体现了泸州老窖对传统文化的敬重、对工匠精神的坚守、对白酒行业的挚爱。2021年，泸州老窖 国窖1573封藏大典入选《泸州市第七批非物质文化遗产项目名录》，成为了一场名副其实的“非遗大典”。

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　　底气 |“活态双国宝”传承与创新 “高端单品”打造出圈“产品力”

　　秋收冬藏春出酒，是酿酒里的自然哲学。

　　每年立春后酿出的最早的一批酒，称为“春酿”。经过一个冬天漫长的低温发酵期，春酿有着更佳的品质，酒体柔和、口感丰醇、香味协调，并且产量稀少，故有着春酿酒“柔如玉、贵如金”的说法。

　　泸州老窖酿酒人遵循“夏长、秋收、冬藏、春出酒”的自然酿造规律，为世人酿造美酒。国窖1573“虎年春酿”，是由1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺“活态双国宝”酿造，不仅品质上乘、更是产量稀缺。

　　“活窖池”1573国宝窖池群，是行业仅有持续酿造449年的物质文化遗产。公元1573年，国窖宗师舒承宗始建国宝窖池群，推动浓香型白酒酿制技艺之大成，最终孕育出“449年活窖池”，窖泥微生物不断驯化富集，形成庞大的微生物体系，所酿造之酒质日臻完美。

　　“活技艺”泸州老窖酒传统酿制技艺，是行业仅有历经698年、24代传承的非物质文化遗产。公元1324年，制曲之父郭怀玉发明了甘醇曲，酿制出中国最早的大曲酒，锻造出“698年活技艺”。

　　历代宗师先贤将窖池和技艺代代相传，不仅成就了泸州老窖“浓香鼻祖，酒中泰斗”的美誉，也缔造了今日泸州老窖之浓香版图。一代又一代泸州老窖酿酒人致力于对“活态双国宝”文化遗产的传承，并不断创新，近年清晰聚焦“双品牌、三品系、大单品”战略。

　　“国窖1573”和“泸州老窖”双品牌共生共荣、相得益彰；“国窖1573”、“泸州老窖”、创新品系三大系列白酒，主要综合指标位于白酒行业前列；“泸州老窖1952”定位为泸州老窖品系的战略引领品牌，成为支撑公司良性快速发展的高端战略单品，酿就集“醇厚、浓郁、爽净、幽雅”为一体的浓香典型风格，收获了专家鉴评团的高度肯定。

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　　底色 |顺应消费升级趋势 “中国名酒70年”提升“品牌力”

　　当前，中国经济步入“双循环”新常态，消费在经济增长中的作用凸显。消费的本质是满足需求，消费升级的本质是需求升级，是沿着“需求阶梯”从物质到精神的升华。这是人民对美好生活的向往的具体体现，也是中国传统文化全面复兴的具体体现。

　　在消费升级的进程中，白酒消费是极具代表性和风向标意义的市场。目前，80后、90后逐渐成为白酒消费主力人群。颜值、精神、个性、健康和理性等要素成为消费主要关注点，构建了白酒消费新场景、新模式、新概念，催生了更加个性化、时尚化、健康化的白酒消费新需求。

　　每一个对“时间”有着敬畏之心的白酒企业，都会在品牌战略中设置与之对应的表达体系。中国白酒在所有与时间有关的品牌动作中，镶嵌进社会的各个角落，成为中国人精神与物质生活中不可或缺的部分。

　　泸州老窖作为中国名酒企业，肩负传承与传播中国民族品牌的文化使命，致力于提升中国白酒文化价值，推动中国名酒企业实现高质量发展。

　　2022年，是“中国名酒”70年。1952年在中国白酒发展史上，注定是一个值得铭记的年份。这一年，“第一届全国评酒会”在北京举行，时值新中国刚刚成立，百废待兴，整个酿酒工业需要一个重新被唤醒的机遇。以泸州老窖为代表的的“四大名酒”应运而生。自1952年起，泸州老窖蝉联历届“中国名酒”，并始终与时代同步、与行业同行，在企业发展壮大的同时，推动中国白酒行业高质量发展。

　　70年来，中国白酒产业实现了非凡发展。2021年数据显示，白酒产业以13.2%市场份额，占据了整个饮料酒销售收入的69.5%、利润的87.3%，呈现出强劲稳健、向好向优的发展势头，展示出极强的产业韧性和巨大的市场潜力。

　　中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国名酒为国家经济、社会发展作出了卓越贡献，也为人民群众美好生活助兴添香。当前，白酒行业已进入到不缺酒、但缺好酒的发展新时期。企业唯有坚持品质至上、匠心酿造的初心，以品质作为生存发展的永恒追求，以卓越体验给消费者带来更多极致享受，方能实现更好的发展。

　　近年来，行业整体向名酒集中、向高端集中的趋势愈发明显，头部名酒企业纷纷扩大产能，品牌高端化和产品升级创新成为白酒行业的一大趋势。白酒行业中，以茅台、五粮液（000858）、泸州老窖为代表的头部品牌所占的市场份额越来越大，毛利率也显著提升。

　　泸州老窖交出了一份亮眼成绩单。数据显示，2021年前三季度，泸州老窖实现营业收入141.1亿元，同比增长21.65%，归属于上市公司股东的净利润62.76亿元，同比增长30.32%。前三季度实现归母净利润显著增长，公司已完成由守转攻的切换,做好了开疆拓土的各项准备,2022年正进入全面进攻、目标是“问鼎前三”。

　　泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示：“企业将坚持创新驱动发展，提升企业创新能力，积极融入制造强国、品牌强国战略，建设品牌、品质、文化、创新、数智、和谐的泸州老窖，稳中求进谋发展，履行国有企业社会责任，造福社会民生，开启中国名酒新征程。”

泸州老窖股票行情：

● 短期趋势：该股处于空头行情中，可能有短期反弹。

● 中期趋势：有加速下跌的趋势。

● 长期趋势：迄今为止，共638家主力机构，持仓量总计2.86亿股，占流通A股19.51%