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本报记者许洁见习记者王君
2020年注定是不平凡的一年。在当前环境下，乳企如何去构建自己的护城河？
“对于不同乳企而言，护城河的内涵是不一致的，可能是规模，也可能是技术、渠道或品牌。对于区域品牌而言，流量、产品和渠道都有被收割的焦虑。”新希望乳业董事长席刚在接受《证券日报》记者采访时表示，对于新希望乳业(以下简称“新乳业（002946）”)而言，就是要立足“鲜战略”，推进新鲜、新潮、新科技的“三新”发展路径。
发挥本土奶源新鲜优势
“双循环格局下，民族乳业必须要充分运用好国内国外两个市场、两种资源。这既是乳业竞争高度国际化的客观需要，也是企业更好地满足消费升级、推动自身发展的必由之路。”席刚表示，企业要从自身特点和市场需求分清主次。消费者需要更新鲜、更优质、更个性化的乳制品，民族乳企要充分发挥本土奶源的新鲜优势，持续完善生产工艺，研发和吸取全球先进科技和时尚潮流，共同应用于乳业生产，这样才能切实把握中国乳业市场的巨大潜力空间，将来自市场和消费的挑战转化为企业的实际发展，提升民族乳业的整体竞争力。
事实上，早在2018年底，新希望集团董事长刘永好在新乳业上市之初就以“三新”定位了企业战略，即新鲜、新潮、新科技。在新希望看来，“鲜”是品牌基因，“新”是品牌动力，新乳业以“新鲜”作为品牌根基，持续推进“鲜战略”，缔造从牧场到餐桌的新鲜生态圈，未来将不仅仅是鲜活营养提供者，同时也是新鲜生活方式倡导者；以“新潮”驱动体验升级，深入消费者洞察，时刻保持与年轻用户的连接和融合；更重要的是，以“新科技”作为发展引擎，拥抱数字化，为新鲜生态圈的每个链条进行科技赋能。
席刚表示，立足“新鲜”战略，是因为新乳业非常理解奶源对“保鲜”的关键要义。为了从源头上控制奶源及质量、缩小运输半径，新乳业在核心经营城市周边均布建了牧场及工厂。经过十多年的发展，尤其是随着近年来入局者越来越多，满足低温奶物流配送的冷链基础设施已具规模，低温奶的供应链竞争反而集中在了对奶源的控制上。
至于“新潮”，则是基于对互联网时代年轻人品牌消费的洞察，新乳业正式提出“新鲜一代的选择”品牌战略，聚焦年轻一代消费者。在“新科技”方面，新乳业在生物科技和数字化两个方向发力。
在生物科技方面，去年12月份新乳业成立科技研究院，综合原有的“四洲四国”国际科研布局和产业研平台资源，进行菌种研发、细分营养需求的产品研发、杀菌工艺等方向的深入研究，内容涵盖生命早期营养、老年营养、疾病及公众营养等领域，确保为产品创新提供自有生物技术IP输出。新乳业与高校合作完成的“功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术”，旨在进一步开发具有我国自主知识产权的功能性乳酸菌菌种资源，打破产业化生产瓶颈，摆脱对进口菌种的依赖。这一项目获得了国家科技进步二等奖。
而通过数字化战略的实施，新乳业要让将来每一瓶牛奶的背后，都有来自牧场、生产端、物流端直至消费端全链条的数字化转型支撑。
“新乳业数字化战略的目标，是实现全场景的科技赋能，以‘极致新鲜’为改造目标，使用高标原奶，通过无缝冷链，实现无间断生产，使全产业链具备安全可见、柔性生产、所得即所需的能力。推动乳企的数字化转型，要改造和提升‘新鲜生态圈’的每个链条，让产品变得更具有竞争力，把乳业的科技‘芯’片牢牢抓在手里，推动建设面向未来的智慧‘芯’乳业。”席刚表示。
进一步发挥并购整合能力
对于正在从区域型乳企快速发展成全国型乳企的新乳业来说，奶源可控是重中之重。因此，新乳业在去年和今年先后两次围绕“奶源可控”进行布局。
去年7月份，新乳业认购现代牧业5.95亿股股份，以9.28%的股权占比成为现代牧业第二大股东，仅次于蒙牛。今年5月份，新乳业宣布拟以17.11亿元收购西北区域龙头乳企宁夏夏进乳业母公司寰美乳业100%股权。
席刚表示，新乳业陆续与现代牧业、夏进乳业合作，是为了取得稳定优质的奶源供应，满足公司业务规模扩大和产品升级的战略需求，通过长远布局上游的方式进行战略投资。同时，新乳业率先支持和推动优质乳工程，将优质乳与新鲜结合起来，保留新鲜牛乳中更多的生物活性物质，打造能够更好满足消费升级的优质新鲜乳。
事实上，新乳业从区域型乳企，发展为在西南、华东、华中、华北地区深度布局的区域型乳企龙头，再转型为全国型乳企，一个核心能力便是“并购整合”的能力，通过并购整合的独特发展路径，实行“1+N”的品牌战略，并延伸到了“基础设施”与“价值体现”两个维度上。“通过战略统一、管理协同和文化融合等对新并购企业进行赋能，助力企业实现更好地发展。”席刚表示，未来，新乳业将进一步发挥自身的并购整合能力，对于各子品牌全面赋能，继续发挥多年摸索积淀出的丰富经验，根据公司发展的需要来推进相关工作。
● 短期趋势：短期的强势行情可能结束，投资者及时短线卖出、离场观望为宜。
● 中期趋势：上涨趋势有所减缓，可适量高抛低吸。
● 长期趋势：迄今为止，共8家主力机构，持仓量总计2464.70万股，占流通A股15.47%
综合诊断：近期的平均成本为19.46元，股价在成本下方运行。多头行情中，上涨趋势有所减缓，可适量做高抛低吸。该股资金方面受到市场关注，多方势头较强。该公司运营状况良好，多数机构认为该股长期投资价值较高。
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