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7月19日，桃李面包（603866）(603866.SH)发布2021年半年度业绩快报，公司上半年实现营业收入29.39亿元，同比增长7.32%，实现归母净利润3.69亿元，同比减少11.57%。
对于净利润的下降，桃李面包认为主要是由于去年同期受国家阶段性社保减免政策影响，公司各项成本费用低于今年上半年，以及去年同期促销活动相对较少，返货率及折让率都低于今年上半年。
银柿财经记者注意到，桃李面包2021年第一季度的业绩便不太理想。据一季报显示，公司营业收入为13.27亿元，同比仅增长0.31%，归母净利润为1.63亿元，同比减少16.27%。此外，自2017年起，桃李面包的营业收入增速逐年下降，2020年增速仅为5.66%。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，烘焙类行业内部赛道拥挤，桃李面包依托的是品牌规模效应，在单店精准的运营方面，桃李面包没有办法在短时间内实现突破。此外，公司主要依托商超系统，没有独立门店。所以在消费升级之后，顾客接触率势必降低。
营收增长乏力的同时，今年年初桃李面包还推出了颇有争议的员工持股计划。根据方案，公司将以零元的价格向不超过200名员工，授予合计不超过4627万股，并且未设置相应的业绩考核。
该计划一经公布就受到了上交所的关注，要求桃李面包补充说明员工持股计划受让公司回购股票价格的确定依据及合理性。
桃李面包对此表示，在目前行业环境和市场表现下，持续保持业绩快速增长的目标具有一定的挑战性。公司结合历史经营情况、行业竞争情况以及疫情等因素对个人业绩进行考评，有效实现了公司与员工利益捆绑，进而促进公司长期、持续、健康发展。
不过从股价表现来看，投资者对于桃李面包似乎并不看好。今年以来，桃李面包的股价大跌32.1%，截至今日收盘，报28.18元/股，已创去年7月份以来的新低。
● 短期趋势：弱势下跌过程中，可逢高卖出，暂不考虑买进。
● 中期趋势：有加速下跌的趋势。
● 长期趋势：迄今为止，共13家主力机构，持仓量总计5961.24万股，占流通A股8.76%
综合诊断：桃李面包近期的平均成本为28.29元，股价在成本下方运行。空头行情中，并且有加速下跌的趋势。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，多数机构认为该股长期投资价值较高，投资者可加强关注。
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