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  • 美盈森植物肉品牌CEO李长吉：公司植物肉系列产品销量持续增长

    2021-07-06 00:10:22 证券时报e公司 收藏
    美盈森   股票网站

　　经过两年多的布局之后，美盈森（002303）的大健康产业业务逐步落地开花。近日，证券时报记者走进美盈森旗下的大健康产业子公司――深圳市文麻生物科技有限公司（美盈森持股84.7%），与深圳文麻CEO李长吉面对面交流。

　　李长吉对记者表示，公司植物蛋白肉品牌“庖丁造肉”系列已有6款产品问世，已初步完成线上线下（300959）销售渠道的建设，今年6·18销量环比增长超过3倍，同比增幅更大。“今年以来，我们植物肉销量以每个月40%-60%的环比增速在增长，用户满意度和复购率都非常好”，李长吉表示，经统计后发现，公司植物肉的消费群体主要是年轻人，尤其是爱美又具备一定消费实力的职场女性。

　　美盈森是一家主要从事运输包装产品、精品包装产品、标签产品及电子功能材料模切产品研产销，并为客户提供包装一体化深度服务的公司，属于包装产业五大子行业之一的纸质包装行业。2019年，公司开始涉足大健康产业，并将植物蛋白肉作为其发展的方向之一。

　　据李长吉介绍，美盈森的植物蛋白肉业务2019年即已有产品品鉴。深圳文麻是2020年8月份成立的，目前已完成团队的初步搭建。2020年，文麻公司抓住广大居民对植物蛋白肉接受度越来越高的契机，将植物蛋白肉推向市场，同时积极推动实现《火麻仁益生菌蛋白粉》等新产品的上市。

　　截至发稿，美盈森植物蛋白肉产品已在天猫、淘宝、京东、抖音、拼多多等多家线上平台销售。并初步形成了产品研发、重要原材料种植、合作生产、线上线下销售的业务链条。

　　据了解，美盈森植物蛋白肉品牌名为“庖丁造肉ProteinMeat”，专注于植物肉创新。李长吉解释称，庖丁造肉灵感来自中国文化典故“庖丁解牛”，寓意发扬璀璨文化自信和传承大国工匠精神，融合现代生物科技匠心智造中国植物肉。

　　李长吉表示，植物蛋白肉主要利用大豆、火麻仁等植物蛋白和生物提取物加工配制而成，通过天然植物色素甜菜红等结合生物技术赋予产品类似真肉的颜色，再通过双螺旋杆膨化挤压使蛋白质分子重排，交联形成模拟肉类高纤维结构，结合生物酶解风味改良技术的运用，使植物肉口感更接近动物肉。

　　记者一行现场试吃了庖丁造肉的植物蛋白香酥鸡块以及用植物蛋白肉碎做的炒饭，鸡块口感基本与肯德基鸡块口感无异，炒饭吃起来也与普通肉碎差不多。李长吉对记者表示，为了使人造肉的口感更好、更趋近于真肉，公司花费了一年多时间研究高纤维肉类结构技术。

　　根据Markets and Markets的研究报告，2019年全球植物蛋白肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。李长吉认为，植物蛋白肉能在以更低热量、更少脂肪有效增强人体健康的同时，也有利于全球节能减排进程的推进，前景广阔，后续公司将重点加强市场推广和合作，以期公司的植物蛋白肉产品为更多人知晓并接受。


 

美盈森股票行情：

（诊股日期：2021-07-05）


● 短期趋势：弱势下跌过程中，可逢高卖出，暂不考虑买进。

● 中期趋势：有加速下跌的趋势。

● 长期趋势：迄今为止，共4家主力机构，持仓量总计4562.89万股，占流通A股4.96%

综合诊断：美盈森近期的平均成本为3.42元，股价在成本下方运行。空头行情中，并且有加速下跌的趋势。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，暂时未获得多数机构的显著认同，后续可继续关注。

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