4月23日晚间，全聚德（002186）（002186）发布2020年年报，公司实现营业收入7.83亿元，同比下滑49.99%；同期实现归属于上市公司股东的净利润-2.62亿元。分季度来看，公司第三季度、第四季度收入分别为2.04亿元、2.68亿元，收入稳步提升，亏损收窄。
报告期内，公司新开直营门店4家，分别是全聚德长春红旗街店、全聚德苏州吴江店、四川饭店王府井（600859）店、四川饭店大连五四路店；新开国内特许加盟门店3家，分别是全聚德怀柔店、常州金坛店、江苏淮安盱眙店；新开国外特许加盟门店全聚德温哥华店。截至2020年12月31日，公司餐饮门店共计117家，包括直营门店44家，加盟门店73家（含海外特许加盟门店8家），食品加工企业2家。
在食品生产研发方面，公司以“餐饮产品食品化”为发力点，积极推进新品研发设计。2020年推出了酱鸭、熏鸭、海鸭蛋新品，针对年轻消费群体、电商渠道打造了8款鸭休闲零食产品。中秋节期间，公司共推出了30余款礼盒，60余种口味的月饼。报告期内，公司新推出的外卖烤鸭盒已取得国家知识产权局“外观设计”专利。
值得注意的是，为维护股东权益，提升投资者信心，稳定股价，报告期内，首旅集团累计增持公司股份308.47万股，占公司总股本的1%。截至2020年12月31日，公司回购股份数量为51.50万股，占公司总股本的比例为0.17%。
全聚德方面表示，报告期内，公司坚持守正创新，制订了公司“十四五”规划，确立了国内领先的多元化餐饮产业集团的战略定位，未来将重点打造产品+服务+场景新格局，聚焦老字号精品门店打造，落实“一品一策一方案”，餐饮板块形成正餐做精做优，团膳和休闲简餐适时拓展的业态组合；食品产业加快研发，将餐饮业务的品牌和烹饪技艺优势进行快速复制，把“餐饮产品食品化”落到实处；拥抱新零售、新媒体，推进数字化转型，提升运营效率；深挖文化，赋能品牌，积极传播正能量，推动全聚德在新常态下的可持续发展。
● 短期趋势：弱势下跌过程中，可逢高卖出，暂不考虑买进。
● 中期趋势：回落整理中且下跌有加速趋势。
● 长期趋势：迄今为止，共4家主力机构，持仓量总计2.62万股，占流通A股0.01%
综合诊断：近期的平均成本为10.55元，股价在成本下方运行。多头行情中，目前处于回落整理阶段且下跌有加速趋势。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，暂时未获得多数机构的显著认同，后续可继续关注。
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