5月6日，贵州茅台（600519）发布招聘公告，招聘335人。其中股份公司招60人，和义兴酒业分公司招260人，尊朋酒业招15人。招聘岗位为制酒工和制曲工。
本次招聘主要面向贵州省高校毕业生，制酒工招聘门槛由此前的“211”或“双一流”高校毕业生降低为大学本科及以上学历的毕业生即可。专业方面，茅台提出，范围包括酿酒工程(专业代码082705)、葡萄与葡萄酒工程(专业代码082706T)、食品质量与安全(专业代码082702)、资源循环科学与工程(专业代码081303T)、市场营销(专业代码120202)。
另外，茅台将采取笔试+体测的考核方式，以笔试成绩从高分至低分对各通道各岗位应聘者分别进行排序，确定入围体能测试人员。体能测试项目为男子1000米跑、女子800米跑，成绩4分30秒以内判定为合格。
茅台招聘的工作人员表示，本次招聘面向贵州省内高校，对体测有要求主要是因为工作是体力劳动，只要能通过体测体检就没问题。
体力要求方面，根据贵州茅台官网显示，制曲工、制酒工确实对体能要求很高。
在其刊登的一篇名为《又是一年下沙时 不是春来胜似春――2021年度茅台酒下沙轮次生产工作走笔》文章中指出，制酒工凌晨4点左右开始到达工厂上班，其工作流程包括上甑、掏糟、润粮等等。“6堆粮食润完将要翻拌50多次，投水100多桶，每桶水重达15公斤。一个轮次下来，几乎每人手上都会起上一层厚厚的茧子。”文章还指出，6点左右，第一次翻粮结束；7点10分开始第一排下甑摊晾；8点左右开始收糟、拌曲、上堆。第二次翻粮，第二排上甑、下甑……等到第三排收糟、拌曲、上堆完，已是下午两点左右。
根据同花顺（300033）ifind数据，贵州茅台2021一季报归母净利润为139.54亿元，同比增长6.57%；营业收入为272.71亿元，同比增长11.74%。公司所属同花顺二级行业为饮料制造。
● 短期趋势：该股处于空头行情中，可能有短期反弹。
● 中期趋势：有加速下跌的趋势。
● 长期趋势：迄今为止，共1787家主力机构，持仓量总计9.80亿股，占流通A股78.05%
综合诊断：近期的平均成本为1976.79元，股价在成本下方运行。空头行情中，并且有加速下跌的趋势。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，多数机构认为该股长期投资价值较高，投资者可加强关注。
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